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21 株式会社八天堂ファーム(八天堂ぶどう園)
ビジネス・イノベーション部門
- 該当カテゴリー>
- 農福連携
- 6次産業化
- 雇 用
商工農福連携でサステナブルな未来を描く
オーナー不在のぶどう園を再生
収穫したぶどうの加工品
2023年新ブランド「果実なくりーむパン」
概 要
- オーナー不在のぶどう園を、リカレント教育受講を通じて関係構築した社会福祉法人と共に引き継ぎ運営。農福連携果実を加工し付加価値をつけて販売することで収益性を高め、活動をサステナブルとする商工農福連携活動を実施。
- 収穫したぶどうの規格外品をジャム加工しパンを販売する他、農福連携事業者から苺を調達して新たなブランド化を行うなどの取組も実施。
成 果
- ぶどうの収穫量は、約4,000房(令和3年度)から約1万4,000房(令和4年度)に増加。また、売上高は、約400万円(令和3年度)から約800万円(令和4年度)に増加。
- 高校や法人関係者4者での連携協定を締結し、将来の福祉人材育成に貢献。
お問い合せ先株式会社八天堂ファーム
〒723-0051 広島県三原市宮浦3‐31‐7
TEL:0848‐62‐2645/FAX:0848‐62‐1255 E-mail:y_hayashi@hattendofarm.co.jp
[HP/EC/SNS] https://hattendofarm.co.jp/