プロデュース賞29 高千穂ムラたび協議会
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- 「食」の提供・活用
- ６次産業化
限界集落が挑戦する 未来のムラづくり
エコミュージアム施設で食事の提供
あまざけ等の原料栽培で景観保全
あまざけやどぶろくの生産
概 要
- 若者を中心とした事業体制、麹研究所等専門機関との連携など体制を整え、あまざけやどぶろくを生産
- 川のりやはちみつなど希少食材やこの集落でしか味わえない料理を農家民宿や古民家食堂で提供
- 棚田など山間地独特の農業景観、地域の神話史跡などを活かしたエコミュージアムを展開
成 果
- 直売所、加工品、農家民宿等の事業収益は約８百万円から約３千４百万円と約４倍増加
（H23-27） - 農家民宿等の訪問者は約５百人から約２千人と約４倍増加（H23-27）
- 年間３万人を超える交流人口を創出、近年、アジアやヨーロッパからも訪問
お問い合せ先高千穂ムラたび協議会
〒882-1103 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山6604
TEL:0982-72-7226 FAX:0982-82-2283 E-mail:muratabi@bz04.plala.or.jp