28 福岡県⽴福岡農業⾼等学校⾷品科学科梅研究班
- 該当カテゴリー>
- 地元⾷材の提供・活⽤
- 6次産業化
- 学⽣・若者の活躍
地域の縁を繋ぐ「太宰府梅サイダー」
観光列⾞旅⼈での販売
梅園での収穫作業
太宰府梅サイダー
概 要
- 地元特産物の「太宰府の梅」を活⽤し、地域のブランド化を強化するため、⾏政・企業と連携し「太宰府梅サイダー」を開発。
- 福岡農業⾼校の⽣徒が梅の収穫から梅シロップの加⼯・製造を実施
成 果
- 太宰府天満宮の参道店舗や、観光列⾞でも販売されるなど、太宰府市の新たな名産品として、地域の観光振興や活性化に貢献。
- 梅園維持・環境整備に貢献するため、売上の⼀部を太宰府市へ寄付し、地域ブランド向上を⽬指した地域循環型プロジェクトに貢献。
- JAと連携し、新規就農の創出や所得向上に向けた取組へと発展。
お問い合せ先福岡県立福岡農業高等学校食品科学科梅研究班
〒818-0134 福岡県太宰府市大佐野250
TEL:092-924-5031 FAX:092-928-0740 E-mail:upd@galaxy.ocn.ne.jp