15 里山総合会社山立会
ビジネス・イノベーション部門
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かせぐ！里山専門の総合会社つくりました
特大サイズの“でけえなめこ”が自慢
荒廃農地での放牧飼育。羊ふれあい体験も
ジビエのクラウドファンディングに挑戦
概 要
- ビジネスの力で里山を活性化するために、里山における多角経営と、視察研修等による情報発信を実施。
- 菌床なめこ生産を中心に、ジビエ販売、羊の飼育・販売、食堂など多角経営によって経営力を強化。
成 果
- 羊の新ブランド肉の開発につながったほか、羊放牧やジビエ普及による里山の景観・環境保全にも貢献。
- 経営基盤となっているなめこの売上は約90万円（平成30年度）から事業承継を経て約3,600万円（令和３年度）に増加。
お問い合せ先里山総合会社山立会
〒920-2326 石川県白山市木滑西1番地
TEL:076-255-5579 E-mail:inf@yamadachi.com
[HP/EC/SNS] https://yamadachi.com/